Regn, regn och lite bullbak!

Jag och flickorna tröttnade på regnet och då blev det...

Att göra snyggt i mjölet är ett måste!

Första degen på plats.

Här kommer andra.

En med marsipan och vaniljsocker och...

...en med kanel och socker!

Jäsning på gång.

Snart klart!

Mums!

Jag har varit upptagen!

Jag har inte kika in hos er i dag, har haft fullt upp!

Jag har bakat Leilas Maffiga chokladtårta med peanutbutter frosting!

Jag har inte gjort den tidigare så jag vet inte om den är god men en bit av kakan lossnade och frostingen råkade fastna på mitt finger och jag kan säga så mycket som att jag inte är besviken på smaken!:)

Dock säger Leila att den är färdig på 40 minuter, säg gånger två så stämmer det lite bättre. (Eller så är det jag som är långsam;))

Tyvärr kunde jag inte skryta med ett vackert fat, denna kaka ska nämligen transporteras i väg i kväll!

Godmorgon!

Laddad inför dagen!

Först ska jag agera flyttgubbe och sedan blir det namngivningsfest.

Det är min söta systerdotter som ska firas idag!

Godmorgon!

Idag jobbar jag och i kväll ska jag i väg så jag passar på att göra ett tidsinställtinlägg nu.
Det är sista dagen i outfit-utamningen!
Tycker jag tappat lite läsare, men jag lovar att inte berätta vad jag har på mig varje dag mer. Jag trodde det skulle vara tvärtom, jag menar när Kitkat och Ginza eller vad de nu heter skriver om sina kläder blir de ju miljonärer på köpet. Jag vet inte riktigt vad som gick fel...;)

I går hann vi med lite pepparkaksbak.

Mycket av degen hamnade i magen...

Lite glasyr på och sedan, varsågoda!

Mellanmål

Det är inte ofta jag hinner hem för att fixa mellanmål till döttrarna, de brukar fixa det själv.

Då jag varit krasslig och hemma från jobb (idag och i går) stekte jag "Skrabbeluror" till tjejerna.

De heter säkert inte så men tjejerna kallade dem det när de gick på dagis och sedan har det namnet hängt kvar.

Skulle gissa att det är en typ av amerikanska pannkakor.

Goda och onyttiga är de i alla fall! ;)

Blev över till A som ska på utflykt i morgon med klassen.

Själv ska jag på jobb i morgon utan Skrabbeluror.

A premiärbadar & cupcakes!

A har nästan gjort det till tradition att premiärbada så fort vi öppnat poolen.

I år var inget undantag. Hon hoppade ner i det 14 grader kalla vattnet...

Även om det var kallt var hon i ett tag. Själv badar jag inte om det inte är 27 grader, minst!

M och jag bakade cupcakes till påskafton.

Vi tyckte kycklingar och ägg passade fint att dekorera kakorna med.

Passar på att önska er alla en riktigt GLAD PÅSK!!!

Receptet! ;)

Knäcke

2 dl rågmjöl
2 dl havrekli
2 dl havregryn
2 dl sesamfrö
2 dl solroskärnor
1 dl linför
1 dl kruska kli
2 tsk salt
7 dl vatten

Blanda alla torra ingredienser i en skål
Häll på vatten och blanda
Låt vila i 25 min

Smeta ut degen så tunt som möjligt på bakplåtspapper med en slickepott (3-4 plåtar)

Grädda i 180〫i 40 min
Om knäckebröden behöver torkas gör det i 75〫med luckan lite öppen

Lycka till!

Hemmagjort knäckebröd!

I går när vi var hos mamma bjöd hon på hembakat knäckebröd!

Väldigt gott! Nu har jag också gjort det!

Det bästa är att det är lättlagat!

I går hade jag fullt upp!

Jag blev träffad av en bakbacill! Jag bakar i princip aldrig. Antagligen för att jag inte har så mycket tid för jag gillar att baka.

I går blev det i alla fall Cup-cakes, Kärleksmums och Kanel/Vaniljbullar!

Efter alla bakning fick vi gäster, hela skidgänget kom hit!

På lördag åker vi till fjällen för en veckas trevligheter.

Åtta vuxna, en tonåring och åtta barn.

Julgodis

Vi hann dekorera pepparkakor, göra Leilas rocky road och chokladbollar! Chokladbollarna gjorde vi till och med två gånger eftersom en klantig person (jag) vände upp och ner på skålen så all kaksmet flög ut på golvet...
Gott blev det i alla fall!

Ett tips om ni inte är allergiska mot nötter, gör Leilas rocky road, ni kommer inte bli besvikna!

Julbak!

Just nu har vi degen på jäsning, här ska det bli lussebullar!
Visst vet man att saffran är dyrt, men 35,90 kr för 0,5 gram! Finns det något annat gult som man skulle kunna använda? Vad tror ni om gurkmeja? ;)

Jag har en bulle i ugnen...

...eller två eller några till!

Kommer ni ihåg Herman?

M har skött om Herman i 10 dagar, och han bakade honom i går. Ser ganska bra ut när vi tar ut honom från ungen. Vi låter honom svalna för att sedan äta honom. Det är då vi upptäcker det! Herman är död! Vi kan inte äta honom, han ser ut som en äcklig död kaka, ingen ville prova, inte ens en liten bit.
Nu är Herman begravd - i sophinken.

Flytt

Idag ska Herman flytta. Inte hela Herman utan 4/5. En femtedel stannar hos oss och i morgon är det dags att göra kaka av honom. Jag hoppas att han är god!

Herman har flyttat in

Surdegskakan Herman har flyttat in. M fick honom av en kompis och man ska ta hand om honom i några dagar för att sedan dela honom (för att ge bitar av honom till andra som sedan ska få nöjet att njuta av Herman) och därefter äta honom. M tar väldigt bra hand om honom, varje dag i 10 dagar ska man sköta honom.

Med alla dessa dagar hoppas jag att Herman är god. Är det någon som smakat Herman?

När jag bodde hemma fick min mamma en Herman, hoppas inte att det är samma Herman som cirkulerar runt fortfarande...

Förberedelser

Bullbaket i full gång!
Städning avklarat!

Vad gör man en regnig måndag?

Bakar kanelbullar!

Cupcakes

Jag och yngsta dottern bakade cupcakes i går för första gången. Hittade receptet på recept.nu, från tv-programmet Leila bakar. De blev väldigt goda, nästa gång ska jag prova de med choklad.