Igår kom min syster och lilla L på besök. Hon hade med sig hallonmuffins, hallonsaft och hallon från Halloncafét Bodarpsgården. Det var supergott!
Sen blev det bad i poolen och framåt kvällen kom min systers man och min andra syster.
Vi grillade lax igår. Fick tipset av våra grannar som bjöd på detta när vi var där sist:
Koka färskpotatis så att den nästan är klar
skiva upp morötter (inte för tjocka bitar)
strimla purjolök
Lägg en laxfilé på en bit folie
Lägg på potatisen, morötterna och purjolöken
Lägg på en stor klick smör och knyt ihop folien till ett paket
Grilla ca 40 minuter
Enkelt och gott
Efter en lång arbetsdag svalkar sig syrran i poolen! Även om hon inte tyckte att det svalkade så värst mycket! Men härligt ser det ut i alla fall!
4 kommentarer:
Hallonmuffins, hallonsaft och hallon vilken fest. Vi har massor med fisk i frysen så varför inte grilla fisk ikväll.
Ha en bra dag!
/Sarah
Tack för igår det var jättemysigt, synd att jag missade hallonfesten bara ;)
klart du får låna bilden!
Kram
Vilket mys! Ser gott ut.
Ha en bra kväll.
Ett tips med laxpaketen är att även ha i klyftad lök, hackad vitlök och sockerärter/broccoli/bönor vad man nu föredrar. Palsternacka är också himla gott i! Har vi gjort några gånger och det blir så otroligt gott!
Skicka en kommentar